ALVEARPRESS TE LO CONTAMOS PRIMERO!
El nuevo aumento se dio a conocer ayer, y terminará de trasladarse a los mostradores de las carnicerías hoy martes.
El incremento estaba previsto para fines de febrero, pero se adelantó luego de que los frigoríficos aumentaran un 7% por una caída de la hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas.
El precio de costo una media res es de alrededor de $5.700 el kilo, algo menos en algunos lugares. Si se traslada el precio al público, significa que el kilo de asado, que hasta el fin de semana rondaba los $9.900, elevó su piso hasta los $12.000.
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), anunció que al día de hoy, las políticas económicas implementadas por este gobierno, han hecho que el consumo de carne en la Argentina, es el más bajo en casi 30 años y por primera vez se comió más pollo que carne de res en el país.
